Ищу инвестора для открытии студии крафтового пива
Размер инвестиций:
2 078 187 руб
№678642
05.04.2017
Характер проекта:
Создание нового предприятия
Срок окупаемости:
2 года
Степень освоения проекта:
бизнес-план
Имеется ли поддержка проекта органами власти:
Нет
Собственные средства:
200 000 руб
Недостающие средства:
1 878 187 руб
Доля инвестору от объема полученной прибыли:
50 %
Контактная информация
Город:
Санкт-Петербург
Контактное лицо:
Ольга
Описание
Вышлю Бизнес план по запросу.Концепт:
Бар крафтового отечественного пива в спальном районе Петербурга с качественной современной кухней и крепким алкоголем в интересной стилистикой Севера. В интерьере, декоре еды данная тема будет прослеживаться. Также периодически будут проскальзывать блюда из оленины, пиво пивоварни Аляска, мороженое с брусникой и т.д.
Акцент данного заведения будет сделан на крафтовом пиве:
• Над барной стойкой будет мелом написаны сорта пива, крепость, горькость, вид пива и цена,
• По стенам будут висеть информационные картинки о пиве,
• Бармен – знаток пива,
• Поскольку позиционирование как студии, вместе с пивом будет подаваться бокал воды: это делается с целью не мешать вкусы и воистину наслаждаться каждым вкусом отдельного сорта пива,
• Дегустационные наборы фиксированные + можно дать возможность что-то заменить из него,
• Каждое разливное пиво дублируется бутылкой, которую предлагают купить с собой.
Также в нашем баре будет предлагаться качественная, сытная и вкусная еда. На еде акцента не будет, но это будет качественная простая популярная кухня. Это сделано с целью, чтобы люди проводили больше времени в баре и не уходили из бара поесть в другие места.
Также у нас будет крепкий алкоголь. Это сделано с целью также удержать гостей в нашем баре, когда достаточное количество пива будет выпито и захочется продолжить вечер с другими напитками.
Ориентировочное меню и барная карта представлены в приложении 2.
Не хочется ограничивать компании друзей, где не все пьют пиво: будут предлагаться качественные безалкогольные напитки: кофе (не растворимый), чай (не в пакетиках).
Интеллигентная, очень весёлая и душевная обстановка:
• Частично её будет создавать бармен,
• Музыка: легкий рок-н-ролл, иностранный рок.
• Комфортабельные диваны, кресла, стулья из дерева и кожи, простых тканей.
• Дизайн – минимализм, лофт с уклоном на северную тематику.
Досуг:
• Пивные мероприятия и конкурсы
• Рок-клипы и спортивные трансляции
• Настольные игры